acetoin是什么意思
英[?'set??n]美[?'set??n]
n.乙偶姻，3-羥基丁酮-[2]，乙酰甲基原醇（增香劑）
網(wǎng)絡(luò)釋義：醋偶姻；乙偶姻；羥基丁酮；乙酰甲基甲醇
網(wǎng)絡(luò)釋義：醋偶姻；乙偶姻；羥基丁酮；乙酰甲基甲醇
行業(yè)釋義 網(wǎng)絡(luò)釋義
醫(yī)學(xué)
1.乙酰甲基原醇：化學(xué)名為3-羥-2-丁酮，系糖類經(jīng)某些細(xì)菌(尤其是腸桿菌科細(xì)菌)發(fā)酵的一種液態(tài)酮產(chǎn)物，可用Voges-Proskauer反應(yīng)檢出
-acetoin
1 . 醋偶姻
acetoacetic acid 乙酰醋酸acetoin醋偶姻acetol 丙酮醇
2 . 乙偶姻
3-羥基丁酮又名乙偶姻(acetoin)、甲基乙酰甲醇,自然存在于玉米、葡萄、可可、蘋(píng)果、香蕉、干酪、肉類等許多食品中,由于其具有特有的奶油.
3 . 羥基丁酮
由aco 操縱子調(diào)控的3-羥基丁酮分解代謝途徑可能在 Bt 的生長(zhǎng)代謝中有重要的作用，3-羥基丁酮 （Acetoin）是微生物在生長(zhǎng)的過(guò)程中向培養(yǎng)基中分泌的一種重要的代謝產(chǎn)物，它可以降低葡萄糖培養(yǎng)基的酸化程度。
4 . 乙酰甲基甲醇
有機(jī)化學(xué)分子名詞術(shù)語(yǔ)翻譯 ... 乙酰蘋(píng)果酸；乙酸羥丁二酸酯；乙酸蘋(píng)果酸酯；乙酰氧琥珀酸 acetylmalic acid; acetoxysuccinic acid 乙酰甲基甲醇；乙偶姻；3-羥-2-丁酮 acetylmethylcarbinol; acetoin; 3-hydroxybutan-2-one 過(guò)氧化乙?；?acetylperoxide.
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